原來「產銷履歷」是這麼搞的呀！
再求精進 申請產銷履歷
今年種栗南瓜邁入第四年，該是再求精進時候了！
依個人的習慣，都是躬親而行務求了解，不懂再向專家請益。
目前分類：日本北海道栗南瓜 (10)
- Oct 10 Wed 2018 00:03
原來「產銷履歷」是這麼搞的呀！
- Oct 14 Sun 2018 11:22
不同的施肥管理，蘊育出不同風味的栗南瓜！
- Jan 21 Sat 2017 00:07
奶燉、焗烤、慕斯一次完成
奶燉、焗烤、慕斯一次完成
栗南瓜洗、清、切（栗南瓜皮要保留一起煮）
真的！許多人沒吃過栗南瓜（冬季喔）
- Jan 09 Mon 2017 23:49
2017~栗南瓜開始分批出貨~&訂貨資訊
栗南瓜開始分批出貨&訂貨資訊
1/7,1/8連續兩天的採收作業,累的軟趴趴
- Jan 09 Mon 2017 22:05
栗南瓜VS.南瓜／有什麼不一樣？
- Dec 18 Sun 2016 02:00
2017「北海道栗南瓜」又來囉！
好奇搞怪 謀求最佳效益- Jan 11 Mon 2016 17:17
一顆南瓜2菜1休閒 ~ 準備上菜
一顆南瓜2菜1休閒 ~ 準備上菜
據張大哥表示今年的雨水及寒冷度不同往年，南瓜收成比較差，顆粒也比較小。可是我覺得還蠻多的呀！
本篇介紹由１顆栗南瓜同時完成３種料理，超Easy！
- Dec 14 Mon 2015 21:17
2016 北海道栗南瓜1月初即將收成 開始接受預訂
「北海道栗南瓜」1月初即將收成 開始接受預訂
種栗南瓜真的是一件苦差事，需要整理漫生的瓜藤又要除去小顆果實最後還要將栗南瓜小心翼翼地將她放在瓜碟上方，一不小心偌大的栗南瓜就從蒂頭處折斷，到頭來一株栗南瓜僅剩下２～３顆得以採收。
預訂優惠期間即日起至2016年1月11日止
- Oct 28 Wed 2015 11:02
第一次烹煮栗南瓜～「鮮奶南瓜湯」
第一次烹煮栗南瓜～「鮮奶南瓜湯」
「北海道栗南瓜」近幾年來很夯！顧名思義其口感很像栗子卻帶有南瓜的香氣，像極烤蕃薯卻又沒那麼軟，甜度稍高很爽口。小時候只要聽到南瓜（金瓜）料理，不論是煎、炒、燉、滷、湯一律通通排除在外，甚至長大成人後（不挑食了）也不太會點她。
第一次收到的栗南瓜是由張勝煌大哥送給我的，特別囑附我質地很硬不好切、不需削皮即可料理，用手摸了摸，真的很硬，那要煮多久才能吃呢？回家後即刻處理，將廚房裡最厚重的菜刀取出，橢圓形的表面果然不方便下手，再拿出球棒敲擊刀背，哈哈！終於給她切下去了。（覺得自己很白痴，把球棒弄壞了，第２次料理時用些巧勁就可以，並沒那麼難。）
- Oct 12 Mon 2015 23:10
「種出公益種出愛 在地產業辦義賣」
「種出公益種出愛 在地產業辦義賣」～草鞋墩國際同濟會以在地產業支持社會公益。到草屯的第1個禮拜六晚上，適逢草鞋墩國際同濟會月例會，張勝煌大哥要我留下來用餐，也介紹社團伙伴給我認識，心想，卯死了！又有大餐可以吃，當然一口就答應。
餐敘地點在當地「中原小館」，簡單的幾道家常菜色；不浪費、不鋪張。餐後到張大哥家庭院襯著月色徐圖涼風、搬圓桌、切水果、泡壺好茶便開起會議。非常簡樸的行徑讓我感受到與外界所接觸同性質的社團極為不同。（當天忘拍照，可惜了！）
{{ article.title }}